EL ORGULLO DE SER POBLANO Nuestro origen y fundación de Puebla es enigmática, es mágica; parte de ese misticismo en ocasiones se asemeja a la mitología griega o romana, cuando
El poblano se exalta al hablar de su gastronomía, las fiestas y reuniones familiares se caracterizan por compartir y debatir cuál es el mejor antojito, dónde probar el mejor mole poblano, chalupas, o cemitas. Pero nada tiene punto de comparación cuando es la temporada de Chiles en Nogada, y presumimos la cantidad de chiles que llevamos, en qué restaurante está mejor o el precio del mismo.